Laat het weer ons in de steek om de bbq aan te steken?
Tijd voor een fris menu om het te vergeten !
Runds carpaccio
Bruchetta, runds carpaccio, salsa verde
Kingkrab
Slaatje met kingkrab, geconfijte tomaat, komkommer, curry, mango
Soepje van radijsjesloof
Radijsjesloof, radijschips, room, radijs
Limoen
limoensorbet, limoenkoekje, pistach
Lamskroontje
Lams, caramel van vijgen, verse pasta , groenten snippers
Appelsien
Appelsien ijs, krokantje, notencrumbel
Geitenkaas
Rucola, trostomaat, salade, spek, aardbei, dennenpitten
Zaligheden van het varken
Varkenshaasje, spek, pens, appel, kroketjes, wortel, rozemarijn, port
Onze aardbei
Aardbei, munt, sabayon, amandelkoekje
Hapjes
Lek van tomaat, zalm, rosbief